2014-05-31から1日間の記事一覧

マグロの目玉。

鮮魚店でマグロの目玉を買ってきた。 目玉２個とほほ肉等のアラもついて ４５０円ぐらいだったかな？ 鯛のアラ煮を作る要領で調理。 ゼラチンたっぷりで美味・・。