好物の鯛のアラ煮。 水・3:醤油・1:味醂・1:砂糖・酒少々で 簡単クッキング。手間なのはウロコをきちんと取り除くぐらい。 後の食べやすさを考えれば、ね。そして最後までとっておく『目玉』。 トロリとしていて美味。
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